洒鬼玉米做法简单家常菜 ？洒鬼玉米做法大全

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本文目录

1. 冰冻雄鱼湘菜家常红烧做法
2. 红烧雄鱼块的雄鱼家常做法简单
3. 油炸雄鱼的做法

冰冻雄鱼湘菜家常红烧做法

准备食材:雄鱼(1条) 
，蒜5瓣 ，做大全姜适量，常雄菜窍红辣椒6个，做法绿色小辣椒6个 ，家常料酒适量，酱油适量 ，油适量，盐适量

方法/步骤

1.把冰冻雄鱼解冻然后清洗干净，放在盘子中，鱼的里外涂一层盐

2.把辣椒
，蒜切成小块 
，姜切条，备用

3.锅里放油，煎一下鱼的两面

4.往锅里加入一些水，再放入料酒、酱油 、姜、辣椒、蒜，盖上盖。

5.大概五分钟（如果水快干了及时关火）关火 ，装盘，把锅里剩下的汁淋在鱼上 ，即可享用美食咯。

红烧雄鱼块的家常做法简单

材料
：鲫鱼 ，姜，葱，料酒，食用油，蒜头 ，盐，生抽 ，老抽，糖

做法：

1：首先将买来的鱼清理干净

2 ：起锅烧油，下入姜蒜爆香

3 ：下入鱼煎至两面金黄

4：加入料酒，生抽，少许老抽

5 ：在加入水，大火烧开至收汁，最后加入葱花即可

油炸雄鱼的做法

准备主要的食材
：一只去头的鱼 ，一个鸡蛋 ，少许姜蒜
、芹菜叶，若干十三香
、辣椒末、油炸粉等 。

先处理鱼 ，将其洗净  ，然后剔除鱼鳍，将其切成长条小块状 。

处理姜蒜 ，将生姜洗净切丝
，蒜头去皮拍碎切末；取一盘子，将鱼块放入，撒上姜丝、蒜末
、十三香
、辣椒末等
，加上少许盐 、酱油 、料酒、醋等调味料，拌匀腌制两个小时  。

准备一个干净的碗，将鸡蛋磕破 ，蛋清倒入碗中，蛋黄另外放置
，然后蛋清淋在鱼块上。

撒上适量的油炸粉 ，将其裹匀；打开电磁炉 ，放锅内倒入油，将其烧热

单独取一个小碗 ，放入油炸粉 ，将鱼块一块块单独裹粉，然后放入油锅内炸

炸一阵后重新捞出
，再次裹油炸粉 ，然后重新放入炸一次 ，鱼块外层看起来酥脆后将其用漏勺捞出，沥干油渍 ，撒上少许芹菜叶点缀即可 ，一盘香酥美味的油炸鱼块就做好了 ！

关于雄鱼的做法大全家常，雄鱼的做法大全家常菜窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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